Collection: Produits Héritage

En plus du pain, nous présentons un autre produit d’exception : la viande Héritage, qui vous sera proposé hibernée. C’est l’éleveur-boucher Alexandre Polmard basé à St Mihiel (54) qui a développé une filière 100% lorraine avec des éleveurs de sa région. Cette viande est issue d’élevages de plein-air donc nourris sans ensilage ni OGM et prioritairement de femelles âgées de 36 mois maximum !